- Если бы данный бизнес успешно работал, владельцы вряд ли бы стали его отдавать. Не исключено, что кафе стало приносить убытки и владельцы пытаются таким образом удержать бизнес, надеясь, что придет какой-нибудь ловкий молодой человек, который обеспечит им приток клиентов. Вероятно, бизнес сдают в аренду, чтобы не расставаться с самим помещением кафе, - предполагает специалист.Собеседница «БВ» отметила, что потенциальному арендатору нужно будет учесть риск расторжения договора аренды, в том случае если бизнес пойдет в гору. Что же касается спектра предложений по продаже готового бизнеса в Саратове, то, как выяснил «БВ», изучив информацию с открытых интернет-площадок, общепит здесь занимает весьма небольшую долю. Из наиболее крупных предложений можно выделить кофейню-пекарню, торгующую под брендом Cinnabon, в здании ТК «Мир». Бизнес выставлен на продажу за 12 млн рублей. Это предложение значится в открытой продаже уже достаточно давно. Напомним, в Саратове последние пару лет наблюдается настоящий бум мини-пекарен и кондитерских, предлагающих обширный ассортимент выпечки по бюджетным ценам. Не исключено, что причиной продажи стала возросшая конкуренция. Ресторан «Дом Валуа» на улице Горького,8 в Саратове предлагается к продаже вместе со всем оборудованием за ту же цену - 12 млн рублей. Заведение занимает два этажа здания, первый и цокольный. Площадь помещений в предложении не указывается. Кафе «Виват» на улице Чернышевского выставлено на продажу сразу на нескольких ресурсах, цена, в зависимости от площадки, колеблется от 12 до 17 млн рублей. Это предложение существенно отличается от остальных. В данном случае на продажу выставлен не просто готовый бизнес, а благополучно действующий более 10 лет. Кафе с несколькими банкетными залами общей площадью 280 кв. метров находится на улице Чернышевского, 180. Заведение имеет действующую лицензию на продажу спиртного и полностью укомплектованный штат. Покупателю обещано более 306 тысяч рублей чистой прибыли в месяц при среднемесячном обороте в 846 тысяч рублей. Готовый бизнес на окраине Саратова предлагается покупателям не в пример дешевле. Не так давно открывшаяся на 1-м Топольчанском проезде в Ленинском районе кофейня Lucky Duck выставлена на продажу за 220 тысяч рублей. Заведение с современным дизайном, гамаками и качелями для посетителей помимо стульев занимает 30 кв. метров в арендованном помещении. Как пояснила Ирина Кузнецова «БВ», число предложений по кафе и ресторанам на рынке готового бизнеса сократилось, поскольку эта сфера бизнеса вновь становится выгодной.
- Тем, у кого помещение в собственности, заниматься бизнесом выгодно. Продают в качестве готового бизнеса в основном кафе в арендуемых помещениях или мелкий бизнес вроде уличной торговли, который по большому счету бесполезен. Качественный успешный бизнес в продаже встречается крайне редко, - отмечает специалист.