Как видно на примере соседних регионов, к проведению аукционов стоит готовиться заранее. Там, где этот процесс налажен, процесс проведения торгов идет практически круглый год и уже поставлен на поток. Так, например, происходит в Пензе, где подобные торги проводятся минимум раз в месяц, договоры с предпринимателями могут заключаться и сразу на 3 года, и лишь на лето. Все аукционы проходят в открытой форме, их участники обязаны присутствовать на торгах лично.Стоимость торгового места для пензенских предпринимателей зависит от его площади и срока договора. Начальная цена аренды 10 кв. метров городской земли на 3 года составляет 10 тысяч рублей в год, площадь в 39 кв. метров под летнее кафе обойдется в 78 тысяч рублей. Места под сезонные летние киоски обходятся дешевле - по 4 тысячи рублей в месяц за 4 кв. метра для продавцов кваса и мороженого и по 5,6 тысячи рублей за 7 кв. метров под торговлю арбузами или картофелем. В первом случае договор заключается на 5 месяцев, во втором — на 6. Москва, на которую Саратов привык последнее время равняться, поступает еще проще. Здесь торги проводятся перед началом следующего сезона. Торговые места сдаются в аренду на срок до 5 лет. Хотя конечно, столичные расценки на аренду приволжским городам и не снились – 20 нестационарных торговых мест на ВДНХ выставляется на аукцион по цене 87,5 млн рублей.
Начальную цену аукциона везде высчитывается по одной и той же схеме, ее определяют, исходя из среднего значения удельного показателя кадастровой стоимости земли под торговлю и общепит. Но, к примеру, Самарская область, при определении конечной стоимости годовой аренды учитывает еще и инфляцию.В постановление администрации Саратова о порядке проведения аукционов ни слова не говорится о сроках заключения договоров. Зато требования к заявителям предъявляются весьма специфические: кроме стандартного пакета документов, включающего выписку из ЕРЮЛ, сведения о внесении задатка и справку об отсутствии долгов по налогам и сборам, им предстоит предъявить и эскизный проект будущего ларька или торговой палатки. По летним кафе будет проводиться отдельный конкурс. Требование предоставить эскиз в документации присутствует не случайно. Теперь у Саратова есть свой бренд-бук, в котором подробно указано, как должны выглядеть точки по продаже мороженого и кваса. В прежние годы саратовцы на ларьки и тележки с мороженым с изображением местных достопримечательностей уже полюбовались. В новом бренд-буке для всех подобных объектов вновь предусмотрена окраска в кремовые тона и шрифты в стиле ретро. Оформление уличных прилавков по продаже мороженого, сувениров, цветов и кваса отличается только надписями. На каждом из них, помимо вида предлагаемого товара стоит надпись Саратов и год основания города - 1590.
Впрочем, для тех продавцов, которым не хочется раскрашивать свои передвижные холодильники «под сепию», предлагается и новинка - ярко-желтая расцветка с фотографией саратовской консерватории и короткой справкой о том, когда и для чего ее построили. Есть и вариации: вместо консерватории на ларек с квасом или сладостями можно поместить памятник героям фронта и тыла, ротонду на набережной, ДК «Россия», мост через Волгу, бассейн «Саратов» (его изображением в бренд-буке рекомендуется проиллюстрировать продажу напитков).
Владельцам летних кафе предстоит решать более сложную задачу. Если рекомендации по использованию в оформлении кафе натуральных оттенков еще можно понять, то как обеспечить «соблюдение стилистики исторической застройки»? В качестве примера создатели бренд-бука приводят летнюю площадку кафе сети «Кофе и шоколад» на проспекте Кирова.
Внесли саратовские власти и изменения в утвержденную в прошлом году схему размещения объектов нестационарной торговли. Схема эта порядком съежилась – вместо прошлогодних 370 мест в ней осталось лишь 326. Самым обделенным оказался Заводской район, где чиновники допускают всего 26 нестационарных торговых точек, в то время как в Ленинском - целых 74. В Волжском районе схемой предусмотрено 66 мест под палатки и кафе, во Фрунзенском - 58, в Октябрьском и Кировском районах 50 и 52 торговых места соответственно. Варианты оформления торговых точек: