В трех поволжских регионах реализуется проект Минсельхоза РФ по созданию единой концепции питания в соцучреждениях и продовольственной поддержке граждан. Предполагается, что в регионах будет разработана сбалансированная система питания в школах, детских садах, больницах и других социальных учреждениях. Основные требования – оптимальное сочетание ассортимента, цены и качества.
Кроме Саратовской области в проект включены еще четыре региона - Ульяновская и Омская области, Мордовия и Бурятия. В них должна появиться соответствующая законодательная база, которая позволит поддержать социально незащищенных граждан и обеспечит сельхозпроизводителей региона стабильным рынком сбыта продукции.
Дальше других в этом направлении продвинулась Ульяновская область, разработавшая законопроект и утвердившая отдельную целевую программу. Одним из ее направлений является адресная продовольственная поддержка жителей местными продуктами питания. При продаже продукции будут использоваться электронные карты и принимающие их платежные терминалы.
- Ульяновская область намерена утвердить стандарты в социального питания для дальнейшего применения в системе образования, здравоохранения и социального обеспечения, здесь выстроена цепочка между региональными производителями пищевой продукции, операторами и потребителями. Кроме того, в регионе работает мощный Агропромпарк, предоставляющий услуги по хранению и поставкам необходимой местной продукции, - подчеркивает директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка Минсельхоза РФ Михаил Орлов.
