В саратовской компании «Скрипка Агро» из бизнес-группы «Скрипка» начался посадочный сезон. За 3 дня на территории будущего агротуристического парка у села Губаревка было высажено 20 тысяч кустов лаванды. Душистая полоса длиной 450 метров заняла 2 гектара.
Высаживал ее весь коллектив компании, а руководить этим проектом будет Татьяна Марюхина, имеющая опыт работы в агробизнесе. Помогли с посадками и местные жители, и приехавшие из Саратова волонтеры.
Большую роль в запуске проекта саратовцам оказала Алена Лобынцева, основательница цветочной фермы «Лавандовый берег», расположенной в Курской области. Пять лет назад она одна из первых занялась масштабными посадками лаванды в средней полосе России. До этого подобные фермы были лишь в Краснодарском крае и в Крыму. Долго изучала агротехнику, опыт зарубежных стран, подбирала холодостойкие сорта и добилась успеха.
Эко-ферма «Лавандовый берег» находится в 40 км от Курска, недалеко от музея-усадьбы поэта Афанасия Фета и каждый сезон привлекает туристов. Площадь местных лавандовых полей меньше, около гектара. Здесь ежегодно расцветает 8 тысяч кустов лаванды различных сортов. При ферме работает летнее кафе, устраиваются мастер-классы, продаются лавандовые букеты, чай. Но мест для проживания тут нет, так что в этом плане «Скрипка Агро» идет дальше, обещая гостям в будущем приятную возможность проснуться в окружении душистых полей.
Алена Лобынцева специально приехала в Саратов в день посадки первых лавандовых кустов и подробно рассказала об особенностях агротехники.
- В первый год мы не даем лаванде цвести для того, чтобы она тратила свои силы на укоренение и не наращивала плотной зеленой массы, - объяснила она корреспонденту «БВ». - Соответственно, чем больше мы ее в этом году пострижем, тем больше у нее будет боковых побегов и больше цветочков на следующий год. В этом году ее надо будет раза три за лето состричь.
Для посадки выбрана рассада лаванды английского сорта Hidcote Blue, одного из самых морозостойких. Взрослыми ее кусты будут считаться уже на третий год. К этому времени они вырастут до 60-65 см в высоту. Английские сорта лаванды, отметила специалист, наиболее подходят для саратовского климата. Тем, кто хочет повторить опыт «Скрипки-Агро» на своем садовом участке, следует обратить внимание прежде всего на английские.
Лаванда высаживается в грядки, покрытые агротканью. Это необходимо для задержания влаги в почве и защиты корневой системы. Кроме того, такая схема посадки помогает растению нормально зимовать и защищает от весенних заморозков. Но уже следующим летом агроткань между рядов уберут и разобьют газон. Чтобы туристам и ходить комфортно было, и фото красивее получались.
Срезанные летом цветы, разумеется, не пропадут. Сухие лавандовые букеты душисты и очень декоративны, сорт Hidcote Blue отличается яркими цветами, от насыщенно-фиолетовых до лиловых. Кроме того, в «Скрипке-Агро» планируют переработать первый урожай на косметические средства – гели, шампуни, душистое мыло. Также английская лаванда хороша в кулинарии, с ней можно заваривать чай, ароматизировать ею выпечку, мороженое, сиропы.
На следующий год в агропарке тоже ожидается горячая пора, вслед за лавандой здесь будут сажать виноградники. В ближайших планах также яблоневые сады и уголки со степными травами.
Появятся и искусственные водоемы. Организаторы парка надеются, что пруды привлекут сюда птиц – уток, цапель и лебедей.
Недалеко от прудов будет построена гостиница. А вдоль лавандовых полей разместятся гостевые домики, для которых уже разработан дизайн. Поливать поля будут из собственной артезианской скважины.
Кроме гостевых домиков, в агропарке построят спа-центр, цех для производства лавандового масла и винодельню. Оригинальный дизайн разработан не только для мест проживания туристов, а для всех построек вообще, включая даже дом охраны.
Инвестиции в смелый агротуристический проект составят 500 млн рублей. В начале года он был презентован на международном уровне и получил национальную премию форума «ИнвестФест-2025» в Сочи.
