В рамках форума «Современное российское село» в Саратове состоялась выставка достижений агропромышленного комплекса.
Главными темами форума, который прошел 15 апреля сразу на 4 дискуссионных площадках, стали социальное развитие села, поддержка бизнеса в аграрном секторе и продовольственная безопасность страны.
Открыл мероприятие прибывший в Саратов премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, который отметил, что последние 5 лет страна уверено наращивает рост своего аграрного сектора, обеспечивает себя продуктами и наращивает экспорт.
На открывшейся в ходе форума выставке был сделан упор на продукцию предприятий пищевой и обрабатывающей промышленности, работающих на импортозамещение.
Свою практику в деле замещения зарубежных товаров представил холдинг «Солнечные продукты», который сейчас занимает 2 место по стране по производству промышленных жиров и маргаринов. На выставке гостям форума была продемонстрирована продукция кондитерской фабрики «Саратовская». На демонстрационной площадке посетители могли попробовать выпускающиеся на фабрике сладости, приготовленные с использованием жиров и маргаринов, которые выпускают «Солнечные продукты».
- Более 5 лет фабрика ведет системную работу по переходу на отечественные ингредиенты с натуральной основой. На сегодняшний день мы используем четыре вида сырья саратовских производителей, крупнейшим из которых является холдинг «Солнечные продукты», — отметил генеральный директор кондитерской фабрики Максим Нусс.
Кирилл Семенов, вице-президент ГК «Букет», чьим ключевым активом являются «Солнечные продукты», отметил в свою очередь, что спрос на продукцию холдинга активно растет, тем более, что в пищевой промышленности взят курс на импортозамещение. В среднем холдинг увеличивает производство маргаринов и жиров более, чем на 10% в год.
Свое место в экспозиции выставки нашли и результаты запуска проекта ГК «Букет» по созданию в Саратовской области соевого кластера. В будущем соя, выращиваемая на полях региона, сможет заместить не менее 25% импортной. Минувшей осенью был получен первый урожай в Марксовском районе, показатель протеина в собранной сое оказался одним из лучших по стране - 38-39% при масличности 23,3%, то есть выше, чем у южноамериканских и североамериканских аналогов. При этом саратовская соя является экологически чистой и не содержит ГМО.
- Пока что мы в начале пути, но у этого проекта большой потенциал и хорошая перспектива. Мы уверены, что создание межрегионального соевого кластера будет способствовать повышению сырьевой безопасности мясного производства благодаря обеспечению комбикормами из отечественного экологически чистого протеинового сырья, - подчеркнул Кирилл Семенов.
Справка «БВ» - холдинг «Солнечные продукты» — российский вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, специализирующийся на растениеводстве, производстве растительных масел и продуктов на их основе. Входит в тройку лидеров масложирового рынка. В составе «Солнечных продуктов» работают аграрные предприятия, элеваторные комплексы и маслоэкстракционные заводы в Саратовской области, а также в Краснодарском крае, Москве и Новосибирске, жировые комбинаты и торговые дома с широкой сетью представительств в России и странах СНГ. ГК «Букет» реализует проекты в аграрном секторе, пищевой промышленности, машиностроении, банковском и девелоперском бизнесе в России и за рубежом.
