Холдинг «Солнечные продукты» провел для сотрудников «Макдоналдс» экскурсию по своим саратовским полям

macПоля агродивизиона холдинга «Солнечные продукты» в Саратовской области посетила делегация от ресторанов «Макдоналдс». Также гости побывали на Саратовском жировом комбинате — крупнейшем производителе жиров и маргаринов для пищевой промышленности. Экскурсия стала поощрением для 15 лучших сотрудников «Макдоналдс» в России и победителей конкурса профессионального мастерства сети ресторанов. В Саратовской области они смогли познакомиться со всей цепочкой производства фритюрной смеси для «Макдоналдс» и лично убедились в качестве масел холдинга «Солнечные продукты». В рамках экскурсии по Марксовскому району Саратовской области делегация осмотрела поля агродивизиона, где выращивается подсолнечник. Гостей встретили и провели для них экскурсию директор по развитию агродивизиона Василий Илясов и агроном-почвовед Татьяна Павлова. – Подсолнечник – одна из основных культур агродивизиона. В 2018 году под неё отведено более 50 тысяч гектаров земли, 40 процентов этой площади засеяно высокоолеиновыми гибридами, – пояснил директор по развитию агродивизиона Василий Илясов. – Для выращивания культуры используются самые современные технологии. А следить за состоянием полей помогают программы умного земледелия, в частности, система спутникового мониторинга «Cropio». Она позволяет дистанционно контролировать сельскохозяйственные угодья по всем основным положениям стандарта Global GAP. По завершению экскурсионной программы сотрудники «Макдоналдс» отправились на Саратовский жировой комбинат. Там их ждала дегустация выпечки, произведенной на основе масел и жиров «Солнечных продуктов», а также рассказ о том, как вызревшие на полях семена подсолнечника превращаются во фритюрную смесь.sol1 Поставщиком фритюрного масла для известной сети предприятий быстрого питания холдинг «Солнечные продукты» был выбран в 2017 году. Производится эта продукция по специально разработанной и внедренной в производство формуле, отвечающей высоким стандартам «Макдоналдс». На Саратовском жиркомбинате ее освоили в 2016 году. В прошлом году на предприятии была запущена линия «Bag-in-Вох», рассчитанная на производство более 13 тысяч тонн фритюрного масла в год. Фритюр бренда Solpro используется «Макдоналдс» для приготовления картофеля фри, пирожков, наггетсов, креветок и других продуктов.
– Вертикально интегрированная структура холдинга «Солнечные продукты» даёт возможность эффективно контролировать весь производственный цикл: от посева подсолнечника до готовых масел. По результатам первого года сотрудничества качество фритюрной смеси SolPro было высоко оценено компанией «Макдоналдс», которая предъявляет самые строгие требования к продукции всех поставщиков, – подчеркнула директор В2В-дивизиона «Солнечных продуктов» Наталья Корой.