Последняя точка продажи крафтового пива «Богемия», выпускавшегося саратовским предпринимателем Александром Благодаровым, сдается в аренду. Бар «Стахановец» в районе Саратовского аэропорта стал одним из немногих предложений на рынке готового бизнеса в сфере общепита.
Напомним, его предприятие ООО «Даллас 2002» обанкротилось еще в начале 2016 года. Последним местом в Саратове, где варили некогда получившее известность пиво под брендом «Богемия», остался бар «Стахановец». Изготовление пива взяло на себя ООО «Даллас 2000», зарегистрированная на Наталью Береговскую.
Как выяснил «БВ», эта компания существует до сих пор. Учредитель ее уже сменился, сейчас Даллас 2000» принадлежит Виктории Александровой, бывшему директору «Даллас 2002». При этом информация о финансовых результатах компании, которую можно обнаружить в открытом доступе, ограничивается 2015 годом. Тогда компания получила 5,2 млн рублей выручки при чистой прибыли в 37 тысяч рублей. В 2016-2017 годах «Стахановец», судя по отзывам посетителей, продолжал работать.
Теперь бар стал единственным на весь Саратов предложением по аренде готового бизнеса в сфере общепита. Он предлагается арендаторам со всей обстановкой и оборудованием за 60 тысяч рублей в месяц.
Как отметила в беседе с «БВ» эксперт по продаже готового бизнеса в Саратове Ирина Кузнецова, такое предложение хотя и кажется заманчивым, но принимать его может быть рискованно.
- Если бы данный бизнес успешно работал, владельцы вряд ли бы стали его отдавать. Не исключено, что кафе стало приносить убытки и владельцы пытаются таким образом удержать бизнес, надеясь, что придет какой-нибудь ловкий молодой человек, который обеспечит им приток клиентов. Вероятно, бизнес сдают в аренду, чтобы не расставаться с самим помещением кафе, - предполагает специалист.Собеседница «БВ» отметила, что потенциальному арендатору нужно будет учесть риск расторжения договора аренды, в том случае если бизнес пойдет в гору. Что же касается спектра предложений по продаже готового бизнеса в Саратове, то, как выяснил «БВ», изучив информацию с открытых интернет-площадок, общепит здесь занимает весьма небольшую долю. Из наиболее крупных предложений можно выделить кофейню-пекарню, торгующую под брендом Cinnabon, в здании ТК «Мир». Бизнес выставлен на продажу за 12 млн рублей. Это предложение значится в открытой продаже уже достаточно давно.
Напомним, в Саратове последние пару лет наблюдается настоящий бум мини-пекарен и кондитерских, предлагающих обширный ассортимент выпечки по бюджетным ценам. Не исключено, что причиной продажи стала возросшая конкуренция.
Ресторан «Дом Валуа» на улице Горького,8 в Саратове предлагается к продаже вместе со всем оборудованием за ту же цену - 12 млн рублей.
Заведение занимает два этажа здания, первый и цокольный. Площадь помещений в предложении не указывается.
Кафе «Виват» на улице Чернышевского выставлено на продажу сразу на нескольких ресурсах, цена, в зависимости от площадки, колеблется от 12 до 17 млн рублей. Это предложение существенно отличается от остальных. В данном случае на продажу выставлен не просто готовый бизнес, а благополучно действующий более 10 лет.
Кафе с несколькими банкетными залами общей площадью 280 кв. метров находится на улице Чернышевского, 180. Заведение имеет действующую лицензию на продажу спиртного и полностью укомплектованный штат. Покупателю обещано более 306 тысяч рублей чистой прибыли в месяц при среднемесячном обороте в 846 тысяч рублей.
Готовый бизнес на окраине Саратова предлагается покупателям не в пример дешевле. Не так давно открывшаяся на 1-м Топольчанском проезде в Ленинском районе кофейня Lucky Duck выставлена на продажу за 220 тысяч рублей. Заведение с современным дизайном, гамаками и качелями для посетителей помимо стульев занимает 30 кв. метров в арендованном помещении.
Как пояснила Ирина Кузнецова «БВ», число предложений по кафе и ресторанам на рынке готового бизнеса сократилось, поскольку эта сфера бизнеса вновь становится выгодной.
- Тем, у кого помещение в собственности, заниматься бизнесом выгодно. Продают в качестве готового бизнеса в основном кафе в арендуемых помещениях или мелкий бизнес вроде уличной торговли, который по большому счету бесполезен. Качественный успешный бизнес в продаже встречается крайне редко, - отмечает специалист.
