Желающим предлагается приобрести пиццерию «Папа Джонс» в Саратове.

Пиццeрия расположена на углу Московской и Чапаева и является одной из первых открытых в Саратове сетевых франшиз. Так, в «Битве франшиз» она участвовала еще в 2018 году. 

Впервые пиццерии Papa John`s появились в Саратове конце 2004 года. Вопрос решался в 2005 году аж на уровне региональной власти – директор компании по производству Дэн Хэмфри и исполнительный директор Гари Стилл встречались с тогдашним губернатором области Павлом Ипатовым.

Предполагалось открыть не меньше 6-7 пиццерий в Саратовской области, вложив в проект около 3 млн долларов. Саратовскую область предполагалось избрать в качестве базовой модели для других российских регионов. 

Занимался организацией саратовских пиццерий Papa John`s субфраншизер - компания ООО «PJP-Саратов» («Пи Джи Пи»), учрежденная саратовским ресторатором Владимиром Давыдовым. Однако сети пиццерий в Саратовской области так и не возникло. В самом областном центре их работало всего 2 — в на проспекте Кирова и в поселке Юбилейный. 

К 2013 году обе они закрылись, а ООО «PJP-Саратов» как юрлицо было ликвидировано. Сам Давыдов сосредоточился на своих московских проектах, которые сейчас все закрыты.  В июне текущего года было ликвидировано ООО «Журнал »Пицца и паста«.

БВ писал, что в 2017 году сеть Papa John`s пообещала вернуться в Саратов, однако второе пришествие заокеанской сети так и не состоялось.

- В настоящее время собрана слаженная команда сотрудников и управление ведется полностью дистанционно. Собственник более года живет в Московской области и развивает там сеть по данной франшизе, что и является причиной продажи, - отмечается в объявлении продавца Алексея.

Судя по другим объявлениям в аккаунте, речь может идти о пиццерии «Папа Джонс» в подмосковном городе Дмитрове. 

И подчеркивается, что со стороны франчайзи оказывается большая поддержка. В частности, можно пользоваться услугами регионального управляющего, бесплатным обучением сотрудников и собственника, поддержкой по маркетингу и рекламе. Юридически пиццерия оформлена на ИП. 

- Имеется перспектива по развитию сети в регионе, т.к. франшиза эксклюзивная, - подчеркивает продавец. 

Площадь помещения - 200 кв.м., видимо, в аренде: в объявлении указано, что ежемесячная аренда составляет 236 тыс. рублей. Имеются 50 посадочных мест. В пиццерии трудится 16 сотрудников, фонд зарплаты - 700 тыс. рублей. активные соцсети, сотрудничество со службами доставки. Наработанная база клиентов - 50 тыс. человек, средний чек - 1000₽ - 2999₽.

Покупателю обещают отлаженные операционные процессы, связи с качественными поставщиками, рост прибыли за счет сильного бренда, низкие расходы на рекламу, сотрудничество с лидерами мнений и высокий органический трафик на текущей локации.

Цена вопроса - 13,5 млн рублей. При этом оборудование с дисконтом оценено в 5,8 млн рублей, бизнес по доходному методу за 18 месяцев - в 13,8 млн рублей. 

Продавец не скрывает и финансовые показатели: среднемесячный оборот в 2024-2025 годах – 4,5 млн рублей, расходы - 3,8 млн рублей, прибыль - 768,8 тыс. рублей. 

В открытых источниках саратовскому «Папа Джонс» соответствует ИП Ншан Айдинджян. Предприниматель зарегистрирован в июне 2023 года в Москве, в октябре того же года открылась пиццерия в Саратове. Из открытых источников следует, что в 2024-2025 годы он активно пользовался механизмами лизинга. 

Дмитровский «Папа Джонс» был открыт в конце 2022 года, владельцем значится Алексей Хаврученко. В качестве ИП он зарегистрирован в октябре 2022 года в Москве, вид деятельности - ресторанный. 

Справка БВ. Papa John’s — американская компания, работающая в сфере общественного питания, основанная в 1984 году. Это третья крупнейшая сеть пиццерий в мире после Pizza Hut и Domino’s Pizza. На конец 2018 года сеть Papa John’s включала 5303 пиццерии в 45 странах мира, из них 645 были собственными, остальные работали по франчайзингу. Первая пиццерия сети в России была открыта в 2003 году, позднее их число выросло до 218. Стандартный договор франчайзинга предусматривал разовый платёж в $25 тысяч при открытии ресторана и 5% с выручки, заключается на 10 лет с правом продления ещё на 10 лет. Паушальный взнос до конца 2017 года составлял 17,5 тысячи долларов, роялти – 6%. Обязательными требованиями компании к помещению под пиццерию являются высокие потолки – не менее 3 метров, наличие паркинга и активного пешеходного движения, площадь помещения от 100 до 200 кв. метров, непременно на первом этаже. Указанный срок окупаемости проекта – 2-3 года. 

Светлана Крючкова 

Фото: Papa John’s