Саратовский сельскохозяйственный форум «Саратов Агро» посетили 53 компании из 12 регионов России

DSC05438Открытие состоялось сегодня, 20 февраля, в манеже Дворца спорта.

На форуме представлены, помимо принимающего региона,  компании из Волгоградской, Воронежской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Омской, Пензенской, Самарской областей, Алтайского и Ставропольского краев.

Открывая форум, министр сельского хозяйства региона Татьяна Кравцева подчеркнула, что эта встреча позволит обсудить основные вопросы развития АПК, обменяться мнениями и опытом.

 — Именно на таких площадках встречаются производители, наука, аграрии, — обратилась к участникам министр. — Саратовская область уже не первый год лидирует по производству сельскохозяйственной продукции. Всё это стало возможным благодаря применению современных технологий, поддержке от государства.

В достаточно скромной экспозиции во Дворце спорта представлены образцы техники, комплектующие, почвообрабатывающие агрегаты, семена, удобрения, средства защиты растений, оборудование для мониторинга состояния почв и растений.

DSC05477DSC05481Тем не менее, на выставке можно было встретить и достаточно неожиданные вещи, попробовать печенье, испеченное с добавками муки такого растения, как сорго. Эта не особенно известная в широких массах культура содержит немало полезных веществ, а испеченное с добавками сорго печенье отличается пониженной клейковиной, полезно в разных диетах, может использоваться в лечебном питании.

Однако широкого применения в повседневном рационе эта культура не находит, не особо известно и ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», хотя в НИИ ведется постоянная научная работа по выведению новых сортов и гибридов сорго и кукурузы, а также бобовых, лекарственных, масличных культур и кормовых трав. Занимаются здесь и такими трендовыми культурами как нут, чечевица. В НИИ, кроме того, разрабатывают и совершенствуют технологии возделывания, уборки, переработки сорговых культур, кукурузы, кормовых трав.

DSC05458

Как рассказала «БВ» заместитель руководителя НИИ по научной работе Екатерина Жук, разработки «Россорго» поставляются аграриям в 50 регионов страны, имеют вес в научном мире, проходят постоянное испытание практикой. Помимо этого, в союзе с саратовским «Россорго» работает научная корпорация из Франции.

Справка «БВ». В 2017 году валовый сбор на территории региона зерновых и зернобобовых культур в чистом весе составил в 2017 году 5,8 млн тонн (рост на 35%), из них пшеницы было собрано 4,2 млн тонн (рост на 55%). Из собранного урожая переработано на продовольствие и фураж 2,3 млн тонн, к свободной реализации предлагалось 4 млн тонн. В итоге за пределы области было отгружено 2525 тыс. тонн зерновых, масличных, продуктов переработки и семян, что в 1,7 раза выше уровня 2016 года. По валовому сбору и экспорту Саратовская область заняла ведущие позиции в рейтинге регионов.

DSC05500DSC05495DSC05489DSC05463 DSC05452 DSC05460DSC05443 DSC05466 DSC05448DSC05441

Фото Станислава Лайкаск

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.