Башкирское предприятие ООО "Союзпромптица" намерено расширить производство.

Компания-владелец бренда "Индюшкин" планирует расширить свое производство на юге Башкирии. Речь идет о "Союзпромптице" - одном из крупнейших производителей индейки в России. Она принадлежит экс-депутату Госдумы РФ Евгению Туголукову. Компания в начале марта зарегистрировала ООО "Союзпромптица-Кумертау", по данным Ъ, оно будет связано с реализацией планов холдинга по строительству завода по переработке мяса индейки. Действующему "Союзпромптица" принадлежит Башкирский птицеводческий комплекс им. Мажита Гафури, расположенный в Мелеузе.

Представители холдинга предложили администрации Кумертау разместить на территории района современный мясоперерабатывающий комплекс, чиновники пока раздумывают над конкретным местом. Кроме того, проект должен пройти экологическую экспертизу. О сроках строительства и объемах инвестиций также пока ничего не известно, однако в компании рассчитывают, что на новом предприятии будут трудоустроены 700 человек. 

В "Союзпромптице" планы по расширению подтвердили, правда, операционный директор Ратмир Абдрашитов заявил, что компания не ограничивается Кумертау, а рассматривает инвестиционные площадки во многих муниципальных округах. Идет ли речь только о юге Башкирии или всей республике - неясно. Известно, как вырастут мощности: их планируется нарастить с 42 тыс. тонн в живом весе до 80 тыс. тонн. 

- Многое в развитии предприятия зависит от вложений и поддержки со стороны государства — это и льготные условия кредитования, и решение инфраструктурных вопросов, - пояснил г-н Абдрашитов. 

Эксперты положительно оценивают этот проект, считая, что рынок мяса индейки еще далек от насыщения. 

- Потребитель, распробовав мясо индейки, хочет большего, видеть его в мясопереработке, готов покупать в виде колбасы или сосисок. Поэтому все проекты, которые направлены на производство сырья в виде мяса и субпродуктов, сейчас востребованы, - отмечает исполнительный директор НАПИ Анатолий Вельматов.

Он подчеркивает, что потребление мяса индейки в России ежегодно растет на 10-15%, а объем производства необходимо увеличить минимум на 25-30% к 2030 году. Ему вторит директор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Екатерина Лучкина, которая указывает, что в 2024 году, несмотря на рост производства, спрос на индейку по-прежнему превышал предложение.

- Сдерживающим фактором для производства индейки может быть недопоставка импортного инкубационного яйца, так как процесс полного замещения отечественным яйцом займет время. Кроме того, в отрасли сейчас есть ряд сложностей: высокая ключевая ставка, высокая стоимость рабочей силы, расходных материалов и энергоносителей, риски заражения птичьим гриппом, - отметила госпожа Лучкина. 

Однако даже наличие этих факторов не мешают видеть, какие у отрасли перспективы - насыщение внутреннего рынка и развитие экспорта могут стать драйверами роста. 

Наращивание производства должно помочь "Союзпромптице" догнать конкурентов - столичное "Черкизово" и пензенское "Дамате". Последний пензенский только по месту рождения: у компании несколько площадок в разных регионах страны. 

Правда, в ноябре 2024 года на ростовском производстве "Дамате" "Индюшкин двор" (инкубация, подращивание и откорм индеек) вышла из строя система поддержания микроклимата, производство было выведено из эксплуатации, а поголовье экстренно перемещено на досрочный убой и переработку. Часть заказов "Индюшкиного двора" группа разместила в другом своем активе - "Пензамолинвест", установив дополнительную линию упаковки. 

В "Дамате" на этот период отказались от подключения новых партнеров, расширения рынков сбыта, проведения промоактивности по охлажденной и замороженной индейке, говорилось в письме ритейлерам. Аналитики отмечают, что на "Индюшкин двор" группа делала серьезную ставку, наращивая выпуск индейки и буквально в начале осени 2024 года приступив к модернизации производства. Благодаря инвестициям и новому оборудованию предприятие должно было выйти на мощность в 85 тыс. тонн. 

В 2023 году "Индюшкин двор" выпустил 54,3 тыс. тонн индейки в убойном весе. Инсайдеры посчитали, что поставки в результате ЧП могут снизиться на 3 тыс. тонн ежемесячно, также звучит цифра 30% от прошлогоднего объема. Все предприятия "Дамате" в прошлом году выпустили 237 тыс. тонн индейки в убойном весе, при том, что в России всего было произведено 422 тыс. тонн. 

По данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), в 2024 году «Союзпромптица» произвела более 30 тыс. тонн мяса в убойном весе и заняла третье место в списке крупнейших производителей индейки после «Дамате» и «Черкизово». Всего в 2024 году в России было произведено 438 тыс. тонн индейки в убойном весе, по сравнению с 2023 годом объем вырос на 3,8%. Темпы роста отрасли при этом в два раза превышают средние показатели в птицеводстве. По оценкам Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (АСОМ), в 2024 году потребление индейки составило 2,84 кг на душу населения, за год показатель вырос на 3,6%.

Напомним, что в Саратовской области последовательно проваливались все проекты, по выращиванию индейки. Последний раз о запуске производства индейки в Саратовской области говорили в 2015 году. Тогда стартовал проект вольского ООО «Дар-птица», выкупившего площадку ООО «АгроСоюз» в Воскресенском районе. 

Ранее "АгроСоюз" обещал создать в Вольске градообразующее предприятие на 10,3 тысячи тонн индюшки в убойном весе. В планах было создание 500 новых рабочих мест, инвестиции в объеме 2,3 млрд рублей, на подведение к птицефермам коммуникаций уже было затрачено 140 млн рублей федеральных средств. Проект вошел в комплексный инвестиционный план модернизации Вольска и в федеральную программу помощи моногородам.

Однако в 2013 году «АгроСоюз» попал в банкротство, причиной назывался сбой в инвестлинии со стороны Промсвязьбанка. Крупным кредитором стала офшорная компания с Кипра, затем в числе кредиторов числились Промсвязьбанк и питерский сельхозкооператив «Сокол», перед каждым из них долги исчислялись в сумме порядка полумиллиарда рублей.

В более скромных масштабах индюшачий проект был возрожден «Дар-Птицей», созданном в 2012 году Никитой Кузнецовым и Виктором Молдовановым. К 2018 году производство разрослось до 12 тыс. голов индейки, но внезапно бизнес был выставлен на продажу за 50 млн рублей. Причиной продажи был назван переезд собственника в другой регион. В марте 2019 года производство было закрыто, больше об индюшачьих проектах в Саратовской области ничего не слышно.

Справка "БВ". ООО "Союзпромптица" действует с 2022 года. Учредителей семеро, самый крупный - 45% - экс-депутат Госдумы Евгений Тугулуков. По 20% у ПИФов - КЗПИФ "Ресурс" (ООО УК "Адепта") и ЗПИФК "Шопен" (ООО "Балтинвест УК"). Компания является учредителем «Московской сетевой компании», которая в 2022 году за 3,3 млрд рублей приобрела обанкротившийся Башкирский птицеводческий комплекс имени Гафури, производивший мясо под брендом «Индюшкин». В начале этого года «Союзпромптица» выкупила бренд за 82 тыс. руб. Выручка ООО в 2023 году составила 2,8 млрд рублей, чистая прибыль - 880,9 млн рублей. В 2024 году, по данным "Союзпромптица", выручка превысит 8 млрд рублей.