Глава ярмарочного комплекса «Привоз» Анатолий Адрианов уверен, что отечественные тепличные овощи по качеству превосходят зарубежныемпортные.
Вопросы качества продукции обсуждались в начале апреля в Москве на аграрном форуме «ОвощКульт2017» в Москве. Это международное мероприятие собрало ведущих овощеводов из России и зарубежных стран. В числе прочих тем рассматривалась и безопасность тепличных овощей, соблюдение норм по содержанию нитратов. Участники рынка в России предпочли бы одинаковый контроль за качеством отечественной и привозной продукции.
- Когда к проверке привлекли независимых экспертов, выяснилось, что в зарубежных овощах содержание нитратов порой оказывалось либо на грани фола, либо сильно завышенным. В отечественных овощах их значительно меньше. Россельхознадзор может проверить любого производителя, взяв пробы почвы, и если обнаружатся нарушения — мало ему не покажется. А импортную продукцию на уровне поля мы не контролируем, - пояснил Анатолий Адрианов.Собеседник «БВ» особо отметил выступление главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, который уверен, что производство овощей, поставляемых в РФ, нужно контролировать так же строго, как производство мяса. По словам Данкверта, рынок импортных овощей сейчас, с точки зрения качества, неконтролируемый. - На уровне розничной продажи качество отследить нереально, а вот на уровне сертификации поставщиков — вполне можно, - согласен Анатолий Адрианов. Как отметил эксперт, службы, проверяющие качество овощей, до сих пор пользуются старыми наставлениями и правилами, между тем производство всевозможных стимуляторов роста не стоит на месте. Надзорным органам необходимы новые регламенты, чтобы проверять импортные овощи на те вещества, присутствие которых по старым технологиям не установить.
Между тем, первые парниковые овощи уже появились на «Привозе». Это кабачки – но не импортные, а поставляющиеся из Краснодарского и Ставропольского края. На прилавках можно увидеть и другие российские продукты – это молодой чеснок, щавель и редис.Как пояснил Анатолий Адрианов, несмотря на поступивший в продажу картофель нового урожая из Египта и Израиля, отечественную продукцию, хранившуюся с осени, все еще можно приобрести. Она и безопасная, и качественная. - Все зависит от условий хранения. Например, в Тамбовской области появились современные хранилища, где картофель не вянет и не прорастает, - отметил он. Что касается самой популярной тепличной продукции — помидоров, то на рынке можно найти как местные овощи, так и поставляемые из Китая, Азербайджана и Узбекистана.
