- В этом году мы вышли на рынок Балакова, наша продукция представлена в местных торговых центрах. Возят ее и в Саратов, пока только на рынок. Но сейчас мы ведем переговоры с руководством сети магазинов «Куриный дворик» и наша продукция должна будет появиться и в них. Индейка будет предлагаться покупателю в разделке, - объяснила Анна Орлова.«Куриный дворик» - это магазины мясной продукции саратовского предпринимателя Руслана Тугушева. Сейчас в городе их действует 22. Вместе с расширением рынка продаж предприятию приходится решать и новые проблемы. - Саратовский рынок перенасыщен мясом кур, это снизило цену на них по всему рынку и куры потянули за собой индейку, - отметила Анна Орлова. Как ранее писал «БВ», проект «Дар-Птицы» в 2016 году несколько затормозился также из-за антитурецких санкций, под которые попало оборудование для птицеферм, и из-за отказа ростовского холдинга «Евродон», крупного племенного репродуктора, продавать инкубационное яйцо. Выход в итоге был найден за счет приобретения импортного яйца в Венгрии и Канаде.
- Племенных хозяйств по индейке в России не хватает, по сути, у нас был один «Евродон». Мы занимаемся тяжелыми кроссами и можем рассчитывать в основном на импортный материал, - объяснила эксперт.Венгерская порода индюшек — это крупная тяжелая птица, масса индюка достигает 25 кг, индюшки — 15 кг. Тяжелые кроссы канадской породы также отличаются большой массой, а кроме того - интенсивным ростом. Оптимальный вес канадские индюшки набирают в течение 3 месяцев. Птицы обеих пород прекрасно адаптировались к местному климату. «Евродон» отказался поставлять племенное яйцо из-за карантинных мер - в конце 2016 года предприятие сильно пострадало от птичьего гриппа. Как выяснил «БВ», убытки «Евродона» от инфекции превысили 2 млрд рублей. Сейчас компания вышла из кризиса и недавно выпустил юбилейную, 400-тысячную тонну мяса индейки. «Евродон» восстанавливал производство за счет крупных субсидий, проекты по восстановлению и наращиванию производственных мощностей обошлись в сумму около 5,9 млрд рублей. По словам Анны Орловой, предприятие продолжит свою работу в прежнем направлении — будет реализовывать мясо индейки для розничной сети и мясоперерабатывающих предприятий. На данный момент «Дар-Птица» поставляет мясо на производство колбасных изделий в Базарно-Карабулакский район для ИП Сергея Верхова и на энгельсский мясокомбинат группы компаний «Белая Долина».
Справка «БВ». ООО «Дар-Птица» было учреждено в 2012 году с уставным капиталом 40 тысяч рублей Никитой Кузнецовым и Виктором Молдавановым. Но согласно ЕГРЮЛ, с января 2017 года Никита Кузнецов остался единственным собственником предприятия.