Виски без выдержи – деньги на ветер?

UK --- Scotch on Ice --- Image by © Steve Lupton/CORBISИногда привычные продукты или действия можно заставить звучать по-новому. На этом подходе основаны множество стартапов.

Виски ускоренной выдержки

Как известно, на цену виски сильно влияют известность марки и срок выдержки, которая может составлять от двух до десятков лет. Том Ликс намерен разрушить устои и сделать виски недорогим – он продает хороший бурбон (американский виски из кукурузы), но по сильно сниженной цене. Козырь Тома Ликса против консервативных конкурентов – ускоренное производство напитка, при котором годы выдержки в дубовых бочках заменяются днями в особом реакторе.

Весной 2013 года после нескольких лет испытаний создатели технологии запустили производство «быстрого виски» под маркой Cleveland Whiskey. Новая технология радикально уменьшает время выдержки алкогольного напитка. Первые полгода скороспелый виски традиционно выдерживается в дубовых бочках. Но затем, вместе с дубовой тарой напиток помещают в стальной резервуар, где под давлением он взаимодействует с древесиной бочки. Здесь бурбон примерно за неделю приобретает свои цвет и вкус, слабо отличимые от свойств качественного бурбона обычной, многолетней выдержки.

Несмотря на негативно-подозрительное отношение к продукту ценителей «настоящего виски», за первые три месяца было продано 14 тысяч бутылок скороспелого Cleveland Whiskey и теперь компания готовится увеличивать объемы производства напитка.

Развод без проблем

Стараясь упростить бракоразводный процесс американский стартап Wevorce разработал специальную программу, которая поможет перейти в свободное состояние без нервов и внушительных затрат.

Wevorce (от фразы «мы разводимся») специально для супругов и их посредника разработал набор серверного ПО для подготовки юридических документов и планирования мероприятий. В результате всего клиенты сервиса получат план мягкого дружественного бракоразводного процесса, план совместного воспитания детей, соглашения о родительских правах, карты финансовых обязательств, финансовые и бракоразводные соглашения. По статистике Wevorce, в 99% случаев их клиенты все решают без суда.

Идея стартапа принадлежит его основательнице Мишель Кросби. Ранее она занималась теми же бракоразводными процессами, представляя в качестве адвоката только одну сторону по традиционной схеме. При средней цене развода в США в 20-30 тысяч долларов использование предлагаемого Wevorce формата работы снижает стоимость процедуры до $3,5-15 тысяч.

Российские инвестиционные компании Venture Angels и Detonate Ventures купили небольшие доли в американском сервисе. Напомним, что размер бракоразводного рынка США составляет около 30 миллиардов долларов в год.

Продуктовая тележка поможет с покупкам

Оснащенная планшетным компьютером тележка сообщает покупателю о кулинарной совместимости продуктов, делится рецептами и подсказывает, на какой полке найти недостающие ингредиенты.

Новая попытка улучшить продаваемость товаров с помощью тележки-советника сделана в торговом центре Pão de Açúcar (Сан-Паулу, Бразилия). Умные тележки Recipe Cart запустила в супермаркет Unilever – компания-производитель майонезов и соусов.

При помещении банки майонеза в умную тележку активируется система ориентации тележки в супермаркете, основанная на NFC-метках. Через встроенный планшетник тележка начинает давать советы и рецепты еды, сделанной из майонеза Hellmann’s и продуктов с окружающих полок. Например, при проходе мимо полок с овощами предлагаются салаты, в рыбном отделе покупатель узнает о способах запекания рыбы в майонезе и т.д.

Видео на экране тележки должно возбудить аппетит и ненавязчиво подтолкнуть клиента к покупке «правильной» еды. А размещенные в магазине NFC-метки через компьютер тележки подскажут покупателю, где находятся недостающие компоненты блюд.

 Станислав Прыгунов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.