Имиджевая выставка будет идти в самом известном московском магазине почти месяц. Саратовский бренд
«СаратовГлушьПродукт» представит свои товары на выставке достижений сельского хозяйства в московском
ГУМе. Выставка открылась сегодня и продлится до 13 октября. В своем павильоне «СаратовГлушьПродукт» представило свое коронное блюдо – утку по-саратовски. Кроме того на стенде саратовского бренда выставлены также копченые перепела, филе и рулет из индейки, говяжий язык и утиная грудка.
Как рассказала корреспонденту «БВ» директор по развитию компании «СаратовГлушьПродукт»
Ирина Нафигина, попасть на выставку было очень сложно из-за серьезного отбора. Пришлось пройти три дегустационные комиссии, лабораторный контроль и проверку службы безопасности.
- В первую очередь должен быть абсолютно натуральный продукт – это самое первое требование. Продукт должен на 100% отвечать заявленному качеству. А мы изначально позиционируем себя как натуральный продукт, который делается в регионе – это тоже было немаловажно. Ярмарка позиционируется именно как фермерская. Первая дегустационная комиссия была от «Гастроном №1» и оценивала вкусовые качества, позиционирование продукта. Вторая комиссия от администрации ГУМа, третья проверка службы безопасности и лабораторный контроль. И только после этого отобранных участников приглашают на выставку. На нее не так просто попасть, потому что требования очень жесткие, - рассказала Нафигина.
Места на выставке-ярмарке предоставляются не бесплатно, но стоимость аренды даже ниже, чем в Саратове.
- Арендная плата довольно лояльная по сравнению с отбором. По большому счету для ГУМа это имиджевый проект, - пояснила директор «СаратовГлушьПродукта».
«БВ» уже
рассказывал про этот саратовский бренд, который выпускает 13 наименований копченой и сыровяленой продукции по технологии «русской печи». В прошлом году на сельскохозяйственной выставке «Золотая осень» брендовое блюд утка по-саратовски получила золотую медаль. На выставке в ГУМе «СаратовГлушьПродукт» впервые представляет Саратовскую область, других участников от региона нет.
Справка «БВ». Выставка достижений сельского хозяйства проходит в ГУМе третий раз и располагается на третьей линии торгового центра. В этом году отбор на сельскохозяйственную ярмарку прошли всего 34 предприятия из Сибири, Саратова, Ярославской и Московской области, Новороссийска, Санкт-Петербурга, Башкортостана, Новосибирска и Дальнего Востока. Также в этом году на выставку были приглашены несколько виноделен.
