В регионе отмечен прирост численности крупного рогатого скота. Фермеры-скотоводы расширяют мощности своих хозяйств на федеральные гранты.
С января по ноябрь 2017 года хозяйства всех категорий произвели 159,4 тысячи тонн скота и птицы на убой, объемы остались на уровне 2016 года. Но при этом численность КРС выросла на 102,1% - до 437,2 тысячи голов.
Такие цифры прозвучали в докладе главы минсельхоза Саратовской области Татьяны Кравцевой на сегодняшнем правительственном заседании. Как пояснила министр, наращивать объемы по мясу региону помешали вспышки чумы свиней. Из-за АЧС поголовье свиней составило 86,9% к прошлому году – 285,9 тысячи голов. Правда, упало и поголовье птицы – до 6,5 млн, а это 94,5% к прошлому году.
Развитию мясного и молочного скотоводства минсельхоз содействует с помощью грантов. В этом году их получили 5 семейных скотоводческих ферм и 25 начинающих фермеров. Министерство намерено проработать вопрос о дополнительном стимулировании животноводов.
Всего же объем бюджетной поддержки саратовских аграриев по всем направлениям составил в 2017 году 2,7 млрд рублей, субсидии получили более 3 тысяч человек. Кроме того, сельхозпроизводители привлекли 36,7 млрд рублей кредитов — это на 4 млрд больше, чем в 2016 году. Инвестиции в основной капитал в аграрном секторе составили свыше 9 млрд рублей.Из примеров успешного развития скотоводства на гранты в ходе заседания была названа глава КФХ Надежда Доронкина из Калининского района, которая в этом году получила 3 млн рублей. На эти средства фермер приобрела 35 нетелей симментальской породы, из которых 34 к настоящему моменту, как рассказал глава района Дмитрий Алексеев, уже принесли телят.
Кроме того, в Калининском районе на собственные средства расширяет производство Симоновская птицефабрика, входящая в группу компаний «Саратовптица». В 2018 году предприятие рассчитывает ввести в строй новый цех еще на 112 тысяч кур-несушек. Производство яиц в результате должно вырасти с нынешних 68,7 млн до 98,7 млн штук.На свинокомплексе «Рамфуд-Поволжье» Калининского района в 2017 году общее поголовье составило 94 тысячи свиней, мощность предприятия — 10 тысяч тонн мяса в год. Глава КФХ из Алгайского района Супьян Манаев на правительственном заседании выступил сам. Его хозяйство существует с 2006 года. Начинал он бизнес с 60 голов КРС и 50 овец. За счет собственных средств глава КФХ построил три коровника, расширил пахотные площади с 60 до 1,7 тысячи гектаров. Сейчас в хозяйстве 350 голов КРС казахской белоголовой породы.
В 2017 году фермер получил грант в 10 млн рублей, на который приобрел 100 нетелей и 2 трактора, а также уборочную технику. В следующем году предприниматель планирует купить трех быков-производителей. Как рассчитывает Супьян Манаев, проектная мощность фермы составит 713 голов скота, а объем производства достигнет 16,5 тысячи тонн говядины в год.- Для дальнейшего развития фермерам нужен промышленный откорм, убой и разделка. Необходимо создание сельхозкооператива, на его базе можно создать полный цикл производства говядины, - заключил глава КФХ. Предприятие с такими характеристиками в 2017 году открылось в Базарно-Карабулакском районе. В селе Яковлевка глава снабженческо-сбытового кооператива «Яковлевский» Рушан Акчурин открыл убойный пункт. Грант в 5,1 млн рублей на эти цели он получил в 2016 году, еще 4,9 млн рублей вложил сам.
Сейчас в Яковлевке действует цех по первичной переработке скота в соответствии с новыми требованиями законодательства, с мощностью по забою 12 голов КРС или 2,5 тонны мяса.
