![](https://www.business-vector.info/wp-content/uploads/2019/04/sushi-600x375.jpg)
В исследовании саратовских суши-сервисов аналитики оценили их IT-активность, функционал сайтов, продвижение услуг в интернете, наличие страниц в соцсетях и число их подписчиков. По результатам определилась группа лидеров и оказалось, что в большинстве это франчайзи, открывшие свои точки в Саратове.По IT-активности впереди всех оказался сервис доставки «Фарфор», за качество и функционал сайта и число подписчиков набравший 76 баллов, второе место у «Суши на дом» - 70 баллов. Третьим оказался сервис «Суши весла» - 65 баллов, за ним по нисходящей следуют местная компания «Саюри», Mytbox и «Суши Wok».
![](https://www.business-vector.info/wp-content/uploads/2021/05/s2.png)
![](https://www.business-vector.info/wp-content/uploads/2021/05/s1.png)
Это предложение раскритиковала собственник бренда «Саюри» Наталья Мохрякова. По ее словам, в прошлом году рестораны пытались доставлять клиентам свои блюда, но у 90% заведений дело не пошло. Ресторанная еда после перевозки теряла свою привлекательность. Чтобы осваивать этот сегмент, нужны дополнительные затраты – на разработку специального меню, считает она.Наиболее скептически настроенные слушатели и вовсе заявили о том, что рынок еды и доставки скоро вообще уничтожат самозанятые. Мол, сейчас в Саратове и Энгельсе масса умельцев на дому, которые и приготовят дешевле, и привезут клиенту свежие пироги, ватрушки и суши из соседнего подъезда. В интернете много подобных объявлений, и саратовцы на них охотно откликаются.
![](https://www.business-vector.info/wp-content/uploads/2021/05/s3.png)
![](https://www.business-vector.info/wp-content/uploads/2021/05/s4.png)