Зарегистрированное в Саратове ООО «Интегра Грин» теперь контролируется компанией «Бумеранг агроинвест». Бенефициаром последнего выступает бывший топ-менеджер «Сбербанк капитала» Ваган Гаспарян.
В Саратове расположена одна из трех производственных площадок компании «Прованс», выпускающей салаты для «Вкусно – и точка» и Rostics, а также поставляющей зелень в различные сети, например, «Пятерочку» и «Магнит». Декларации соответствия у компании имеются примерно для 150 наименований салатов, в том числе таких, как свежий айсберг, руккола, романно, лолло-россо, радичио. Все они поступают в продажу в 122 городах под брендом «Скоро».
Со 2 сентября 85% ООО «Прованс» принадлежит ООО «Бумеранг агроинвест», ранее компания находилась в собственности гендиректора Татьяны Овсянкиной, у которой теперь осталось 15%.
У «Прованса» самая большая выручка – 1,9 млрд рублей за прошлый год. Зарегистрированное в Тюмени ООО «Прованс групп» заработало 93,5 млн. рублей, а саратовская «Интегра грин» показала жалкие 292 тыс рублей, хотя еще в 2022 году ее выручка составляла 498 млн рублей.
На сайте «Прованса» указано, что саратовская производственная площадка обеспечивает поставки продукции по всему Поволжью и Центральному федеральному округу. Также здесь располагается бóльшая часть коммерческого отдела - команда, которая заключает договоры с федеральными сетями и следит за выполнением заказов.
«Дефицит сырья, проблемы с климатом, выход из строя оборудования - мы не останавливаем производство, а находим решения, чтобы не подводить партнеров и клиентов», - отмечает операционный директор саратовского подразделения Станислав Беленец.

«Бумеранг агроинвест» основан в мае 2025 года, сейчас компания принадлежит ООО «Бумеранг капитал» (74%), АО «Пикалевская сода» (25%, с 5 сентября 2025 года) и Федору Перфильеву (1%). «Бумеранг капитал» не раскрывает свою выручку, у «Пикалевской соды» в 2021 году она составляла 7,4 млрд рублей, более поздняя не публиковалась.
Компания планирует развивать «Прованс» через создание вертикально интегрированной структуры, в том числе за счет приобретения новых активов, рассказал «Ведомостям» представитель «Бумеранг капитала». По его словам, инвестиции в этот актив являются частью стратегии по формированию портфеля проектов в пищевой промышленности, продовольственной сфере и HoReCа.
Инвестбанкир Илья Шумов считает, что за 85% группы компания могла заплатить около 1 млрд руб. И обращает внимание, что доли «Бумеранг агроинвеста» в «Провансе» и «Прованс групп» пока заложены у г-жи Овсянниковой. Это может означать, что транзакция оплачена не полностью.
Саму транзакцию Шумов считает инвестиционно привлекательной. Рынок HoReCа, по его словам, активно развивается. По данным Росстата, оборот общественного питания в 2024 г. вырос на 9% до 3,44 трлн руб. Кроме того, именно этот сегмент выступает хорошим каналом продаж, так как у поставщиков больше возможностей для управления ценой продукта по сравнению с розничными сетями.
Станислав Прыгунов
