Руководство ярмарочного комплекса констатирует активность российских тепличных хозяйств.
Как пояснил «БВ» руководитель управляющей компании «Привоза» Анатолий Андрианов, сейчас в продаже присутствует значительная часть помидоров и огурцов от отечественных производителей. В основном это поставщики из южных регионов РФ, а также саратовские хозяйства «Весна» и «Волга». Запрет на ввоз турецких парниковых овощей удалось компенсировать.
- Сейчас сезон тепличных помидоров. Как раз турецкие томаты были в прошлом году представлены очень активно, в большом ассортименте и достаточно дешево. Сейчас достаточно много на рынке продуктов китайского производства, причем достаточно высокого качества. Каждый плод завернут в бумагу. Поставки подтверждают, что овощи хорошие и по доступной цене. Если брать оптом, то в районе 120 рублей за килограмм можно взять очень приличные на вкус помидоры. И никаких проблем с содержанием нитратов в них нет, неоднократно проверял в нашей лаборатории, - рассказал Анатолий Андрианов.Ранее директор ярмарочного комплекса отмечал, что турецкие овощи составляют где-то 35-40% от общего объема и после введения федерального запрета на их ввоз могут возникнуть большие проблемы. Но сейчас компании удалось их избежать, недостатка в помидорах и огурцах нет. По словам Анатолия Андрианова, кризис в целом сказался на торговле. Объемы продаж дорогих овощей и фруктов, от 100 рублей за килограмм, упали вдвое, но бюджетный сегмент ценой не более 50 рублей за килограмм остался в прежних пределах. Сейчас продукция с «Привоза», который действует в первую очередь как оптовая база, присутствует на всех саратовских рынках. Иногда оптовые покупатели, чтобы повысить спрос, даже идут на хитрость:
- Есть такая среди жителей тема, что хочется купить пензенской, лопатинской картошки. Очень часто выглядит так: утром заезжают сюда автомобили с пензенскими номерами, грузят здесь и через некоторое время картофель под лейблом «из Лопатино» стоит на каком-нибудь перекрестке, - поделился своими наблюдениями директор «Привоза».Картофель же, выдаваемый за лопатинский, разумеется, высокого качества, но происхождение его совсем иное — Липецкая, Тамбовская или Челябинская область. Чтобы удержать арендаторов, у которых тоже снизились доходы в кризис, руководство рынка предоставило им скидки на летний период. Льготные условия аренды получили те, кто снимает склады и участки под контейнеры. - Мы пытаемся плыть в одной лодке, - подчеркнул Анатолий Андрианов. По словам руководителя ярмарки «Привоз», в этом году в продажу попадали фрукты из Сирии. Несмотря на то, что в стране до сих пор идет война, мандарины там выращивают вполне приличного качества, хотят этот случай поставок скорее эпизодический. - Я думаю, что там есть районы, где все спокойно и люди занимаются сельским хозяйством. Но в массовом порядке этого нет. У нас много марокканских и иорданских мандаринов. и конечно же, мы в очередной раз ждем китайскую продукцию, это их традиционный товар и он очень высокого качества. Я могу только напомнить всем нам, что слово мандарин - китайского происхождения. Из Китая этот фрукт распространился по миру и они до сих пор держат марку, - отметил директор «Привоза». Что же касается поиска новых поставщиков взамен Турции, то пока вопрос до конца не решился с двумя видами овощей — кабачками и сладким перцем. По помидорам и огурцам проблему можно считать решенной. То же касается и цитрусовых. По оценке Анатолия Андрианова, в качестве покупатели при этом не потеряли, турецкий товар был не самого высокого уровня, но при этом вместе с качеством выросла и цена. Хотя, вряд ли только запреты турецких поставок сыграли тут свою роль, следует учитывать и общий уровень инфляции. А вот внедрение дорожных сборов по системе «Платон», как пояснил Андрианов, на цены сильно не повлияло вопреки опасениям, максимум дорожные сборы подняли расценки на 2 рубля за килограмм продукции. Сейчас на рынок начала поступать экзотика — ранние тепличные ягоды из Иордании и Сербии. Но уже через 2 недели, как уверил Анатолий Андрианов, «Привоз» ждет недорогую узбекскую черешню, которая большинству покупателей будет по карману.
Справка «БВ» - Ярмарочный комплекс «Привоз» входит в состав поволжского оптового центра «Август». Основные его покупатели - оптовики, а также предприятия общепита - кафе и рестораны. Ярмарка открывается с 4 часов утра и первые покупатели развозят продукцию по другим саратовским рынком. На осенних ярмарках «Привоз» предоставляет места под торговлю с автомобилей фермерам Саратовской области. Торговые места для дачников предоставляются бесплатно. Оперативную информацию о ценах на «Привозе» можно узнать здесь.
