За 11 месяцев 2016-го сливочное масло в Саратовской области подорожало на 28%, по России за 12 – только на 20,5%

А рекордсменом по снижению цены за январь-декабрь в Саратовской области оказались яблоки.

Регион шел в среднероссийском русле, но кое в чем показал куда более впечатляющую динамику цен. Так, в период с декабря 2015 по декабрь 2016-го по России, согласно данным Росстата, сильнее всего подорожало сливочное масло, цена на которое за год выросла на 20,5%, на остальные молочные продукты цены выросли в среднем на 9,5%, а подешевели больше всего овощи и фрукты. Между тем динамика, отражающая постновогоднее подорожание, на наш взгляд, более красноречива. Поэтому мы сравнили цены, опубликованные Саратовстатом на середину января 2016 года, с ценами на 26 декабря того же года. Тезис о замедлении продуктовой инфляции нашел наглядное подтверждение. Например, год назад после новогодних праздников 1 кг свинины (кроме бескостной) стоил 255,05 руб, а на 26 декабря тот же килограмм в среднем по региону имел цену в 238,16 руб. Слегка подешевели куры, картошка опустилась с 17,66 руб/кг до 16,03 руб. Весьма ощутимо пошли вниз ценники на тепличные помидоры и огурцы. После взлета в новогодние праздники 2016 года цена на огурцы свежие установилась на уровне 167,86 руб/кг, а на 26 декабря данный продукт шел всего по 141,94 руб, помидоры сразу после нового года лежали на областных прилавках по 156,15 руб, а перед нынешним новым годом томаты продавались по 117,81 руб. Но чемпионом по снижению цены стали яблоки: они подешевели на 23% с 75,21 до 62,91 руб. Напомним, это среднеобластные, статистические цены. Мясо и мясные продукты за 11 месяцев выросли в цене, но не убийственно: так говядина выросла с 289,5 руб до 295,49 руб за кг, вареные колбасы с 263,7 руб до 277,9 руб, сосиски и сардельки с 254,1 до 259,4 руб, свежемороженая рыба со 117,2 руб доплыла до 120,1. Впечатляюще изменился ценник на полукопченые колбасы: с 346,7 рублей до 371,4 рубля. Но это еще не самые шокирующие перемены, если сравнить с молочными продуктами. Творог за 11 месяцев подорожал на 11,7% - с 188,34 руб до 210,43 руб, сыр на 11,8% - с 364,51 до 407,61 рублей. А вот пресловутая сметана выросла всего на 10,5%, с 170,16 до 181,75 руб/кг. Но самый крутой вираж заложило масло сливочное: цена на этот продукт взлетела с 326,06 до 417,37 рублей! Рост составил почти 28%, тогда как по всей стране за 12 месяцев среднее удорожание на данный продукт, напомним, зафиксировано в пределах 20,5%. Третье место в продовольственном «антирейтинге» в масштабах страны заняли рыба и морепродукты, ставшие дороже в среднем на 8,6%, но нас, если верить Саратовстату, «за рыбу деньги» вряд ли должны так уж сильно беспокоить. С обгоном средней динамики росли в России цены на крупы и алкогольные напитки (по 6,4%), а также хлеб и хлебобулочные изделия (плюс 5,9%). Прирост потребительских цен на продукты в России в ушедшем году Росстат зафиксировал на уровне ниже инфляции: всего лишь 4,6% против инфляционных 5,4%. Годовой прирост цен на продукты питания в нашем регионе, мы верим, будет ниже среднероссийского, как ниже, чем в среднем по стране, и инфляция. Конечно, статистическими абстракциями сыт не будешь, и бодрые рапорты счетоводов только злят население, но про минимальный набор продуктов питания сказать все же нужно. За 2016 год в среднем по стране продуктовая корзина выросла лишь на 3,5%, составив по цене чуть более 3,7 тыс. руб. Самая дешевая корзинка оказалась в Курской области, там она стоит всего 2999,8 руб. А вот наша корзина в ноябре была даже дешевле , чем у них – всего-то 2993,24 руб. За декабрь точные данные привести не можем по причине их отсутствия, но раз пальму первенства отдали курянам, значит, наше искусство статучета оказалось менее виртуозным.