Фабрика должна занять 3,7 гектара территории, под нее планируется построить новый производственный комплекс площадью 15 тысяч кв.метров. Мощности фабрики должны составить 1250 тонн мороженого в месяц, таким образом, общий объем выпуска этого популярного лакомства у «Белой Долины» вырастет с нынешних 4 тысяч до 15 тысяч тонн в год. Заработать фабрика должна в 2021 году.Строительство цеха под мороженое тем временем уже идет: 18 сентября этого года «Белая Долина» официально сообщила, что на стройплощадке торжественно забили первую сваю.