Мраморное мясо и молочная ферма: куда вложат гранты победители саратовского регионального проекта «Агростартап»

korova2Из 52 претендентов на государственную помощь комиссия одобрила заявки 14 саратовских фермеров. Жесткий кастинг для  желающих Региональный проект «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельскохозяйственной кооперации» («Агростартап») запущен минсельхозом Саратовской области в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Федеральными правилами предусмотрено, что грантовая поддержка фермеров в рамках «Агростартапа» оказывается в размере до 3 миллионов рублей, желающие развивать не только КФХ, но и сельскохозяйственную потребительскую кооперацию, могут получить до 4 миллионов рублей. При этом полученные гранты должны составлять не более 90% всех затрат на создание и развитие фермерского хозяйства или формирование неделимого фонда сельхозпотребкооператива.   На конкурс были поданы 52 заявки, которые специалисты ведомства проверили на соответствие требованиям Положения, разработанного специально для «Агростартапа». В итоге 13 претендентов сошли с дистанции, а оставшихся пригласили на заседание комиссии под председательством зампреда правительства области Алексея Стрельникова. Желающие войти в «Агростартап» представили там свои проекты и ответили на вопросы специалистов.
По результатам конкурса было принято решение предоставить гранты на создание  и развитие  крестьянских (фермерских) хозяйств «Агростартап» 14 заявителям. Общая сумма финансирования составила 33 миллиона рублей.
Среди победителей «Агростартапа» трое фермеров из Александрово-Гайского района – Нурболат Байгулов, Филимон Эшмяков и Шара Зуева. Марксовский район представили потомок знатной фермерской фамилии Данияр Декисов   и Альфия Тугушева, а Красноармейский – Татьяна Новикова и Татьяна  Погребак. В Новоузенском районе трудится еще один победитель – Артур Арутюнян, в Базарно-Карабуласком – Ольга Гадисова, в Хвалынском – Анна Илларионова, в Пугачевском – Рента Исмаков. Ровенский район представил Данияр Ишанов, Татищевский – Ержан Саркулин, а Балаковский – Виктор Чернобровкин. И мясо, и молоко Как узнал «БВ», Виктор Чернобровкин – фермер-патриарх, он занимается этим нелегким делом с 1996 года. С самого начала выбрал своим профилем животноводство, выращивает скот мясной породы и даже занимается собственной селекционной работой. За годы самоотверженного труда полностью механизировал ферму, выкопал скважину с артезианской водой, вовлек в орбиту предпринимательства всю семью.
 - Сейчас у меня 140 голов КРС, причем телят в возрасте до 3 месяцев я даже не считаю. Покупаю племенных бычков – красных герефордов и представителей черной абердинской породы. Результатом очень доволен, за полтора года бычок нагуливает 470 кг живого веса.
 В убойном у фермера получается 300-370 килограммов, при этом для лучших привесов Виктор Чернобровкин слегка разбавляет породу. Бычки у него как в стойловом содержании, так и пастбищном, не скупится хозяин и на корма, которые уже заготовил в нужном объеме. В итоге у Чернобровкина получается отличное мраморное мясо, которое в городе идет как деликатес, а на полях Саратовской губернии сложно получить за него достойную цену.  - Дорожает все: электроэнергия, бензин, зерно на комбикорм, а мясо стоит в цене. Сдаю перекупщикам по 255 рублей за килограмм, а самому заниматься продажами просто некогда, - жалуется Виктор Николаевич. Никогда фермер не просил поддержки от государства, всегда развивался за счет собственных сил, но теперь понял, что давление обстоятельств в одиночку не одолеть.
 - Когда мне предложили побороться за грант от государства, я согласился. Хотел получить 1 миллион 950 тысяч рублей, и мне удалось. Эти средства я планирую потратить на пресс-подборщик и еще один трактор для хозяйства. Если удастся расшириться, буду даже нанимать работников со стороны, создавать рабочие места.
Большие планы и у главы крестьянского фермерского хозяйства из Хвалынского района Анны Илларионовой, которая тоже занимается разведением крупного рогатого скота, но молочного направления. Опыт работы у нее немаленький, в селе Поповка Анна Александровна родилась и прожила всю жизнь, с детства управлялась с коровами на личном подворье, а теперь хочет развивать свое дело, создать рабочие места для жителей родного села. На средства гранта в объеме 3 млн рублей Анна Илларионова планирует приобрести 50 голов нетелей. Считает, что производство молоко на сегодня очень перспективно, рынок сбыта гарантирован. Из ЛПХ в КФХ В свое время немало копий было сломано вокруг эффективности фермерских хозяйств. На самом деле жизнь показала, что для сельского жителя малые формы, будь то фермерство или личное подворье – настоящее спасение. Например, молочным скотоводством в 2018 году в регионе занималось 405 сельхозпредприятий и фермерских хозяйств и свыше 65 тысяч ЛПХ. Удельный вес хозяйств населения в производстве молока составил 76%. Именно ЛПХ произвели 558 тыс. тонн молока, тогда как сельхозпредприятия и фермеры – 179 тыс. тонн.
Однако продуктивность в ЛПХ невысока, в 2018 году в молочном скотоводстве рост продуктивности составил только 1,7% против почти 10% в КФХ и предприятиях, проблематична и господдержка личных подворий. А потому в приоритете – перевод ЛПХ в фермерский формат, стимулирование именно фермерского сектора.
Так, по данным министерства сельского хозяйства, гранты на создание и развитие ФХ в 2018 году предоставлены 27 заявителям, на развитие семейной фермы - 7 заявителям. Средства господдержки направлялись на приобретение почти полутора тысяч голов крупного рогатого скота. Помимо грантов, в регионе действуют и другие формы поддержки. Так, в августе саратовский минсельхоз принимал заявки от фермеров, желающих развивать семейные животноводческие фермы. Из бюджета сельхозпредприятиям возмещается часть затрат на гидромелиоративные мероприятия, закладку плодово-ягодных насаждений, приобретение племенного молодняка и другие проекты. Регион активно поддерживает и такое направление, как повышение продуктивности в молочном скотоводстве. В  прошлом году в Саратовской области на эти цели из бюджета были  выделены  62,5 млн рублей, на 2019 год запланировано 78,7 миллиона.