Саратовские МакДональдсы достались шахтеру с Кузбасса. Аналог сработает или будет как в Крыму?

Сеть ресторанов МакДональдс покупает бизнесмен из Кузбасса Александр Говор. О каком именно количестве заведений из 850 идет речь, неизвестно. В 13 регионах Поволжья до сих пор франшизой владел один из богатейших людей Казахстана Кайрат Боранбаев. Опыт Крыма показал, что после ухода сети аналоги не работают. Американская корпорация «Макдоналдс» назвала покупателя своего российского бизнеса — им стал Александр Говор, один из трех местных партнеров, чья компания «ГиД» открывала по франшизе рестораны Макдоналдс в Сибири. По условиям сделки, Говор покупает «все ресторанное портфолио сети и в дальнейшем будет развивать его под новым брендом». Сотрудники ресторанов должны будут продолжать работу на текущих условиях в течение двух лет. Ожидается, что сделка будет закрыта в ближайшие недели. Ее сумма не разглашается, ранее говорилось о возможности продажи за 1-1,5 млрд долларов. При этом московский ресторатор Михаил Гончаров задавался вопросами о том, удастся ли сохранить заведения на прежнем уровне. Обсуждения в профсообществах специалистов по пиару показывают, что вряд ли. Пример Крыма, откуда МакДональдс ушел в 2014 году, красиво оставив помещения и выплатив сотрудникам неустойку за полгода, в этом смысле показателен.
- Бывшие менеджеры ресторанов организовали две компании Autofood и автоКафе, рассчитывая на эксплуатацию концепции MakDrive. Желающих поделить рынок (выручка на жд вокзале Семфирополя достигала 50 тыс. долларов в день) было не менее 20 кафе. Однако исследование в 2017 году, в которое попало и 12 из указанных кафе, показало, что посетители редко были довольны копиями МакДака. Посещение определялось не силой бренда, а местоположением. Явного лидера при этом не появилось, а позиционирование было провалено у всех. Сервис и атмосфера в большинстве заведений не достигали уровня Мака, - констатирует один из участников сообщества.
По его мнению, спустя 8 лет интерес в Крыму к фастфуду сильно упал, хотя выезжая на материк каждый крымчанин считал своим долгом посетить ресторан сети. Эксперт подчеркивает, что копирование Мака провалилось, а его последователи зарабатывают не больше, чем обычный фаст-фуд.  - Выводы исследования говорили о том, что лучше развивать самобытную модель фаст-фуда с частичной опорой на сервисные модели американской корпорации. Сервис и бизнес-процессы, а не булки с мясом - наибольшая ценность этой франшизы, - делает вывод эксперт. По какому пути пойдет Александр Говор - пока неизвестно. Как и количество выкупленных им ресторанов. Идет ли речь о всех 850 заведениях в России или их части, в том числе в Саратове, пока не ясно.
Напомним, что в 13 регионах России, причем в основном в ПФО — Оренбургской, Кировской областях, Башкирии, Удмуртии, Татарстане, Коми, Республике Марий-Эл, Чувашии, Пермском крае - общепит этой марки принадлежит по франшизе миллиардеру из Казахстана Кайрату Боранбаеву. РБК указывает, что ему принадлежат заведения лишь в Свердловской, Оренбургской, Челябинской, Курганской, Тюменской и Кировской областях.
Ранее он был задержан в Алма-Ате, затем его называли потенциальным приобретателем российских Маков, однако ни одну из этих тем он так и не прокомментировал. Хотя в принадлежащих ему компаниях и наблюдаются некоторые изменения. Издание рассказывает биографию предпринимателя, отважившегося на покупку бренда. Александр Говор родом из Новокузнецка, родился в 1960 году в поселке Точилино. В 1978 году окончил Кузнецкий металлургический техникум и начал работать подручным сталевара мартеновской печи на Кузнецком металлургическом комбинате. В 1979 году он был призван в армию, служил в пограничных войсках на китайской границе. После демобилизации работал шахтером на шахте «Юбилейная». К 1997 году стал ее гендиректором, позднее руководил еще несколькими шахтами.
В 2007 году Говор вместе со своим другом и партнером Юрием Кушнеровым занялся строительством Яйского нефтеперерабатывающего завода в Кемеровской области. Строительство вела компания «НефтеХимСервис», сооснователем которой является Говор. В 2021 году ее выручка составила 97,5 млрд руб., чистая прибыль — 483 млн руб. Учредители компании в ЕГРЮЛ не раскрываются, но, по данным «Интерфакса», Говор владеет 50% АО «НефтеХимСервис».
С 2015 года Говор занялся ресторанным бизнесом и стал партнером «Макдоналдса». Учрежденная им компания «ГиД» открыла 25 ресторанов в Новосибирске, Бердске, Томске, Кемерово, Новокузнецке, Барнауле и Красноярске. Выручка этой компании в 2021 году составила 2 млрд руб., чистый убыток — 12,4 млн руб. Помимо этого, Говор является бывшим владельцем девелоперской компании «Инрусинвест» и входит в ее совет директоров. Среди проектов компании — отель Park Inn by Radisson и сеть частных клиник Grand Medica в Новокузнецке. В июне 2019 года Говор принял участие в ралли Пекин — Париж в качестве пилота на автомобиле «Жигули» ВАЗ-2103 из коллекции созданного при его участии музея техники «Ретропарк». Сын Александра Говора Роман является депутатом ЗакСа Кемеровской области от «Единой России». Говор-младший является гендиректором специализирующейся на гостиничном бизнесе компании «Отель Управление» в Кемеровской области, гендиректором «Стоматологическая клиника Эксима 2» в Новосибирской области, входит в совет директоров компании «Инрусинвест» и клиник ООО «Гранд Медика». В рейтинге богатейших госслужащих и депутатов России за 2019 год по версии Forbes Роман Говор занимал 78-е место, суммарный доход его семьи оценивался в 191,6 млн руб. За 2021 год депутат задекларировал доход в размере 47,1 млн руб., его супруга — 1,2 млн руб. Фото: Новости Новокузнецка, Континент Сибирь, Новосибирск он-лайн, Форбс Казахстан, Фото города.