Росстат сосчитал продуктовую инфляцию за минувший год и вывел ее на уровне 20%. Общая инфляция составила 15,5%.
Даже статистика увидела, наконец, что цены на продукты никак не желают вписываться в популярную у чиновников версию о 13,8% инфляции. По последним данным Росстата, которые проанализировали «Ведомости», рекорды по росту цен поставили крупы (+41,8% по сравнению с 2014 годом), сахар (+39,7%), подсолнечное масло (+31%). Тем проста продуктовых цен в сравнении с 2014 годом удвоился: он составил 20,8% против 10,2%. Общая инфляция за год составила 15,5% против 7,8% за январь – декабрь 2014 года.
Индекс потребительских цен в прошлом месяце к декабрю 2014 года составил 12,9%, в том числе индекс цен на продовольственные товары – 14%, это семигодовой максимум по темпам подорожания.
Интересно, что сколько бы ни твердили официальные власти о том, что для роста цен на продукты нет причины, а собеседники «Ведомостей» сумели подвести под растущую дороговизну солидную теоретическую базу. Оказывается, все рекордсмены так или иначе завязаны на валюту. Например, 10–15% сахара традиционно производится из импортного тростникового сырца, но рублевые цены росли даже несмотря на то, что долларовые снижались. Видимо, накручивали дилеры и торговля, зная что потребление сахара мало зависит от колебания цен. А по версии предправления Союзроссахара Андрея Бодина в структуре себестоимости даже свекловичного сахара импортная составляющая занимает 60%.
В подорожании круп основная роль принадлежит гречке и рису. Последний в основном импортный, а на гречи был недобор. Даже стопроцентно отечественное постное масло завязано на валюту. Оказывается около 30% его вывозится на экспорт, поэтому внутренние рублевые цены на него поднимаются одновременно с девальвацией рубля.
Плодоовощная продукция за прошлый год прибавила в цене 29,5%. На отечественный борщевой набор цены выросли выросли незначительно, а вот импортные плодоовощи подорожали на на 70%. Рыба в среднем подорожала на 28,7% - вместе со всем продовольствием – в том числе потому что из-за продуктовых санкций упала конкуренция и российских производителей ничего не сдерживало.
А вот мясо и алкоголь дорожали медленнее, чем остальные продукты. Темп роста цен на мясо вдвое отстал от рыбы, причина в насыщении рынка и снижении спроса, горячительные пи напитки прибавили в цене всего 11,9% из-за сдерживания роста акцизов.
Зато в Саратовской области, где, как уверяет статистика, продукты чуть ли не самые дешевые в ПФО, индекс потребительских цен в ноябре составил не 120%, а всего-то 111%. А в октябре даже всего-то 110,3%. В общем, продуктовая инфляция вырисовывается на уровне в два раза меньшем, чем по стране. Правда, рапортуя об этом достижении, власти не вспоминают одну «несущественную» подробность: при росте цен на 10% номинальная зарплата в октябре к октябрю 2014-го выросла всего на 0,7%. И даже если посмотреть на декабрьский набор отдельных продуктовых цен, размещенный Саратовстатом, мы увидим, что цены на морковь, курятину и свинину в нашем регионе сложились выше, чем в среднем по округу.
