Интересна еще одна цифра из доклада: доля ввозного мяса в общих объемах переработки мясного сырья на предприятиях мясной промышленности региона снизилась с 52% в 2011 году до 15% в 2015 году. При этом г-н Радаев ссылается не только на рост отечественного производства, но и на санкции, которые вообще-то не в 2011 году были введены. Далее губернатор говорит о том, что объемы животноводства в регионе упали на 6%. Отметим, что и в масштабах РФ животноводство, как и следовало ожидать, не демонстрирует особой прыти, а ввоз импортного мясосырья при этом снижается . И это повод задуматься: что же перерабатывается на «предприятиях мясной промышленности региона» и из чего реально состоит то, чем наши производители заваливают прилавки.На 2016 год Валерий Радаев обозначил для областной промышленности «повышенные обязательства»: выйти на индекс промышленного производства в 103% с объёмом отгрузки не менее 450 млрд. рублей. Но ведь понятно, что эффект низкого старта для региона исчерпан, и 11 новеньких промпредприятий, запущенных в последние три года, уже не дадут победные проценты по той причине, что выработка будет считаться не от нуля, а от предыдущего результата. К тому же, данные первых трех месяцев подтверждают тенденцию к снижению ИПП, причем у нас в регионе индекс промпроизводства проседает темпами, опережающими среднефедеральные.