«В нынешних условиях высоких цен фермеры столкнутся с трудностями при оплате и/или получении кредита, необходимого им для покупки средств производства», - считает Алексис Максвелл, аналитик Bloomberg Green Markets. «Любой дефицит может снизить урожайность и качество зерна, оказывая давление на цены на урожай».Припасы Черного моря Суда с зерном и удобрениями, похоже, снова используют Азовское море, чтобы попасть в Черное море. Тем не менее, опасения за безопасность экипажа и страховые взносы отпугивают судовладельцев от отправки судов в Украину или Россию, а запреты на полеты затрудняют для российских моряков возможность добраться до своих судов или вернуться домой. На Украину и Россию вместе приходится более четверти мировой торговли пшеницей, а также пятая часть продаж кукурузы. Литр масла в одни руки Борьба с головокружительным ростом сельхозрынков - непростая задача, особенно для стран, зависящих от поставок из-за рубежа. Шоковые волны распространяются на полки магазинов, поскольку опасения по поводу роста цен на подсолнечное масло вызвали резкий рост спроса в Турции. Даже Индонезия, крупнейший в мире экспортер пищевых масел, испытывает трудности: супермаркеты ограничили покупку растительного масла одной упаковкой в одни руки, а семьи приводят своих маленьких детей в очередь, чтобы они могли купить больше. Беспокойство по поводу поставок продовольствия также растет в двух самых густонаселенных странах мира - Китае и Индии. Китайские потребители скупают американскую кукурузу и соевые бобы, чтобы обеспечить себе поставки, поскольку Пекин все больше внимания уделяет продовольственной безопасности. В Индии стремительный рост цен на растительное масло отпугивает покупателей, что является признаком падения спроса, о чем предупреждают некоторые банки и аналитики. Страна является крупнейшим импортером пищевых масел, и потребители чрезвычайно чувствительны к ценам. По словам Мэтьюса из Gro Intelligence, если поставки зерна из Черного моря останутся прерванными, это потребует еще более значительного изменения маршрута мировой торговли сельскохозяйственной продукцией.
«Эта перестройка будет болезненной, и будет зависеть от того, насколько ваш продовольственный бюджет соотносится с вашим общим доходом или богатством», - сказал он.