- Часто в качестве официантов на подработку приходит молодежь, но не все, к сожалению, сразу осознают, что работа в сервисе требует большой ответственности и знаний. Гильдия рестораторов для повышения престижа профессии готова обучить сотрудников своих заведений бесплатно при заключении договора. Бизнес заинтересован в квалифицированных кадрах и готов оказывать содействие персоналу своих предприятий в получении образования, - отметила Наталия Лец, владелица и шеф-повар ресторана «Одесса».Предполагается, что образование за счет работодателя смогут получить официанты и сотрудники на конкурсной основе. Курировать этот проект от Торгово-промышленной палаты будет вице-президент Полина Московская, от Гильдии рестораторов председатель профессионального объединения предпринимателей Андрей Госсен. Кроме того, Полина Московская напомнила рестораторам о необходимости соблюдений рекомендаций Роспотребнадзора и постановлений Правительства Саратовской области. Заведения общественного питания на территории региона работают строго с 6.00 до 23.00 при соблюдении масочного режима и социальной дистанции между гостями.