В качестве мер противодействия, помимо ярмарок, предлагаются ограничение отпуска сахара, а также соли, гречневой крупы и макарон в одни руки, а также выкладка товаров порционно, с тем, чтобы возвращающиеся с работы граждане могли купить их вечером по дороге домой. Ритейлерам рекомендуется также вешать на пустующие полки таблички «товар в пути».Тут же выяснилось, что в ряде случаев сахар из магазинов благополучно растаскивали спекулянты, закупая от 50 до 200 кг за раз. Сейчас чиновники начали проверять эти факты совместно с полицией. Завышающим цены на социально значимые продукты ритейлерам обещана проверка УФАС и штрафы. Сейчас отслеживаются на уровне региона цены на 40 видов товаров, а превышения выявлялись не только по сахару, но также по соли и в отдельных случаях — по детскому питанию и хлебу. Оборачиваемость же сахара и гречневой крупы в регионе по озвученным на заседании данным подскочила очень значительно. Если год назад перемещение этих продуктов от склада до магазина и покупателя занимало в среднем 45 дней, сейчас этот срок составляет всего 1-2 дня.
Тем не менее, продуктов в регионе, по данным минэконома, хватает. Как доложил на заседании министр Андрей Разборов, товарных запасов имеется на 30 дней, в том числе наличествует 1863 тонны сахара.