ЭчпочМАК, Wаурма и сырный соус за 1 млн рублей: во что превращается МакДональдс в России и Саратове. Владелец франшизы в ПФО арестован

Приостановка работы ресторанов МакДональдс в России и Саратове стала поводом для мемов и громких заявлений чиновников и бизнеса. В Саратове же на портале объявлений теперь за дорого продаются упаковки, монеты и сыр из этого ресторана.

Между тем МакДак в ПФО может уже никогда не стать прежним: в Казахстане арестовали владельца франшизы в 13 регионах России, почти все они — в Поволжье.

В Саратовской области рестораны этой сети закрылись не сразу после объявления американского СЕО компании. Однако уже спустя неделю, судя по Яндекс.Карте, в регионе не работает ни одна точка. 

Однако еще до закрытия порталы объявлений во всех регионах, и Саратов не исключение, заполонили объявления о продаже упаковок, монет и сыра из МакДака. Описания радуют глаз, цены зашкаливают.

Впрочем, не исключено, что полакомиться сырным соусом по более низкой цене все же удастся. Мэр Москвы Сергей Собянин заявил о выделении 500 млн рублей в виде грантов предпринимателям, открывающим новые точки общепита в формате кафе быстрого питания. Заявки принимаются с 28 марта по 30 июня. 

АПХ «Мираторг», один из ведущих производителей мяса в России, на фоне остановки работы McDonald’s в РФ планирует расширить сеть бургерных «Стейк&Бургер». Сейчас они работают в Москве, Подмосковье, Брянской, Курской, Калининградской областях и Санкт-Петербурге. Новые регионы компания покорять пока не планирует. 

В Саратове ни о чем подобном ни власти, ни бизнес не заявляют. Впрочем, и на уровне России у крупного бизнеса есть сомнения в том, что МакДональдс можно кем-то заменить, несмотря на многочисленные мнения о том, что сеть может заменить, например сеть быстрого питания «Теремок». Ее владелец Михаил Гончаров считает, что простой МакДака на фоне получаемых им ранее преференций вряд ли обернется выгодой для российских сетей.

— Место Макдональдса в России конечно же никто не займет, так как аналогичного по сложности и системе бизнеса в России ни у кого сейчас просто нет. Не займет еще и по той простой причине, что средний чек и цена блюд в Маке всегда были экстремально низкие, — констатировал он. 

И подчеркнул две вещи. Во-первых, Макдональдс изначально спроектирован технологически как бизнес для работы по экстремально низким ценам, это своего рода дискаунтер. Во-вторых, «Теремок» и другие представители российского бизнеса не создавались как конкуренты Макдональдсу, «просто потому что мы ТАК как они делать не умеем — ни технологически, ни с точки зрения менеджмента и маркетинга».

— Можно нас за это ругать, но давайте тогда уже ругать и наших ученых за то, что они не лауреаты Нобелевских премий, и наших инженеров, за то что, что они не создали айфон в России и за многое другое. Особенно впечатлительным, чтобы не мучиться от нашей отсталости, предлагаю сразу головой об стену биться. Только невежды считают, что все это можно вот так сесть и создать за 2-3 месяца или за 2-3 года, — говорит Гончаров. 

Бизнесмен подчеркнул, что «все это появляется за счет десятилетий тяжелого труда сотен тысяч руководителей, маркетологов и инженеров, да еще и с помощью стимулирующих развитие (!) мер правительства».

— Пока у нас этих мер нет от слова вообще. Даже наоборот — те меры и режимы работы, что есть, стимулируют деградацию и загнивание любого крупного бизнеса. За все 32 года в бизнесе я не видел НИ ЕДИНОЙ попытки нашего государства помочь и стимулировать развитие бизнеса. Возможно в других отраслях это и было, но за 32 года я с такими мерами не столкнулся, — констатировал он.

По словам Михаила Гончарова, общепит «уже давно ждет мер поддержки, отмены НДС для компаний с оборотом свыше 2 млрд рублей, снижения налога ЕСН до 15-20% для компаний с оборотом свыше 2 млрд рублей, поддержки в продлении кредитов и получении инвестиционных денег для развития».

— Ведь вы же не думаете всерьез, что можно взять кредит под 25% годовых, вложить миллиарды рублей в развитие, платить НДС 20% и ЕСН 30% и быть прибыльным? Ведь это стыд и позор, что приходя в ведущий банк страны на 23-ий год работы компании, открыв 300+ ресторанов и дав работу 4.500 сотрудникам, мы не можем получить кредит даже под 20% годовых. О каком развитии можно говорить? — задается вопросом предприниматель. 

Кстати, не факт, что после временного закрытия МакДональдс будет работать в России на прежних позициях. Как сообщает ТГ-канал ВЧК-ОГПУ, в Алма-Ате задержан один из богатейших людей Казахстана Кайрат Боранбаеев. Его дочь ранее вышла замуж за внука экс-президента республики Нурсултана Назарбаева.

По данным Forbes, он мог стать первым франчайзи ресторанов МакДональдс в России — ему принадлежит общепит в 13 регионах России, причем в основном в ПФО — Оренбургской, Кировской областях, Башкирии, Удмуртии, Татарстане, Коми, Республике Марий-Эл, Чувашии, Пермском крае.

По данным Cheсko, владельцем московского ООО «Региональная сеть предприятий питания» он стал в октябре 2016 года. Выручка компании за это время выросла с 1,6 млрд рублей (2016 год) до 11,9 млрд рублей. С чистой прибылью сложнее: компания то сваливалась в убытки на сотни миллионов, то поднималась в плюс: за 2020 год этот показатель равен 17 млн рублей.

Напомним, что МакДональдс в основном сам владеет своими ресторанами. В России зарегистрированы ООО «Макдональдс» и ЗАО «Москва-Макдональдс» (выручка 58 млрд рублей и 18 млрд рублей соответственно). Единственный учредитель у всех с декабря 2021 года — «Макдональдс Корпорейшн».

Сейчас компании находятся в процессе реорганизации в форме присоединения к нему других юрлиц. Во всех 2 марта гендиректора Марка Карена сменил Олег Пароев. В апреле 2021 года он был назначен вице-президентом по трансформации российского офиса McDonald’s. В этой роли он отвечал за работу нового отдела компании, включая группу технологий, работу с большими данными и непосредственно трансформацию бизнеса.

2 февраля 2022 года было объявлено о назначении Олега Пароева новым генеральным директором российского представительства компании. С чем это связано — не сообщается. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.